La longaniza de payés es un embutido curado elaborado de forma artesanal con carne de magro y recorte de cerdo y aderezada con especias que le confieren ese sabor gustoso, suave y natural.
Se presenta en una pieza más grande y ancha que el fuet, por lo que necesita una curación más lenta. Es ideal para disfrutar en aperitivos o en bocadillos.
El precio es por pieza, cada pieza de Longaniza de payés pesa aproximadamente 300gr.