La panceta seca es un producto estrella de la zona. Se trata de una pieza elaborada de forma artesanal, suave y agradable al paladar. Se obtiene de la piel y las capas de abajo del abdomen
del cerdo, posteriormente se sala y se cura de forma natural.
Este producto es ideal para consumir en guisos o para degustar su sabor en bocatas.
Información nutricional (Valores medios por 100gr)
Valor Energético
1737 kj 419 kcal
Grasas De las cuales saturadas
34,8 gr 14,41 gr
Hidratos de Carbono De los cuales azúcares
0,1 gr 0,1 gr
Proteínas
26,4 gr
Sal
5,73 gr
La panceta seca es un producto estrella de la zona. Se trata de una pieza elaborada de forma artesanal, suave y agradable al paladar. Se obtiene de la piel y las capas de abajo del abdomen
del cerdo, posteriormente se sala y se cura de forma natural.
Este producto es ideal para consumir en guisos o para degustar su sabor en bocatas.
Responsable del tratamiento: EMBUTIDOS SAN VICENTE, S.L..
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